VAC  Снять очень легко мы вам покажем идем в папку с сервером (открываем start.bat) тоесть нажимаем изменить дальше прописываем в нужной облости -insecure где именно посмотрите на скрине

вот и все теперь у вас на сервере VAC'А не будет если захотите его поставить обратно уберите надпись :

-insecure место неё напишите -secure (VAC снова появится) После операции сервер перезапустить

Отредактировал : west